Каждый год в России увеличиваются продажи холодильных установок. В крупных городах для хранения скоропортящихся изделий, лекарств, продуктов питания используют мощное промышленное оборудование.
ПодробнееСтатьи
Ключевая роль в процессе заморозки рыбы отводится температурным режимам заморозки, поскольку он влияют на комплекс химических и физических изменений в структуре рыбы.
ПодробнееДля обеспечения постоянного уровня температуры в холодильной камере, следует применять специальные двери с определенным типом конструкции.
ПодробнееБыстрая заморозка – безусловно лучший способ продлить сроки хранения свежеприготовленных продуктов. Есть разные варианты, но самой известной является технология шоковой заморозки.
ПодробнееВажным шагом при оформлении продуктового магазина является выбор холодильной витрины, поскольку качество оборудования оказывает значительное влияние на прибыльность торговой точки.
ПодробнееДезинфекция холодильного оборудования – важный процесс для поддержания гигиены и безопасности продуктов питания.
ПодробнееНа современном рынке потребителю предлагается широчайший спектр приспособлений, которые призваны сделать условия труда и быт человека максимально комфортными.
ПодробнееВсе предприятия торговли сталкиваются с необходимостью решения таких задач как снижение собственных затрат и удовлетворение регулярно растущих потребностей покупателей.
ПодробнееОбычно оценка эффективности работы оборудования производится при одних параметрах, как правило, это расчетные параметры, которые принимаются при проектировании.
ПодробнееВыделяют несколько групп неисправностей компрессоров. Порой сложно установить истинную причину выхода компрессора из строя и не удается классифицировать часть неисправностей.
ПодробнееСегодня хлебопекарная промышленность находится в одной из крупнейших ниш пищевой промышленности.
ПодробнееСейчас никто не обращает внимание на работу главного кухонного агрегата. Постоянно слыша мурчащие и вздрагивающие звуки, никто не задумывается, что они указывают на тип компрессора, установленного в холодильнике.
ПодробнееДля сокращения потерь при перевозке фруктов, овощей и цветов на большие расстояния, необходимо увеличить сроки их хранения, что повлияло бы на деятельность вовлечённых компаний.
ПодробнееХолодильное оборудование с выносным холодом имеет единый агрегат, вынесенный за пределы конструкции в отдельное помещение.
ПодробнееВ этой статье мы попытаемся ответить на некоторые вопросы, которые встают перед многими ремонтниками.
ПодробнееПри незначительном намеренном повышении температуры в камерах можно снизить холодильную нагрузку на систему на протяжении дня.
ПодробнееВ этой статье мы хотим вам рассказать не о холодильниках, а именно о водоохлаждающих машинах – чиллерах.
ПодробнееВажный момент при покупке холодильной техники – правильный выбор производителя – зарубежные или отечественные компании.
ПодробнееСамым очевидным фактором при покупке холодильного оборудования для коммерческого использования является его стоимость.
ПодробнееМонтаж холодильной камеры на фасонных элементах рекомендуем выполнять в указанной в статье последовательности.
Подробнее- 1
- 2