Описание:
Холодильный шкаф CS107-Cheese позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Встроенный увлажнитель входит в комплект поставки. Его необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации.
Особенности:
- Производитель - ПОЛАИР (Россия)
- Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания
- Верхнее расположение агрегата
- Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
- 4 сетчатые полки из стали с п/покрытием